ワインの勉強
2019.01.25 Days
こちらは先日のミーティングのひとコマ。社長がワインについてレクチャーしてくれています。
フランスの地図を見ながら産地を確認しつつ、ワインそれぞれの特徴を学びました。
地図で緯度を確認しながら各々のワインの特徴を知ると、気候によっての特性が顕著に出ていてなんとも面白い！
ワインに疎い小生にとっては勉強になります。
お客様に聞かれた時、かっこよくワイントークが出来るようになるにはまだまだですが、勉強あるのみですね。
ワインにしろ料理にしろ、素材の肉や野菜や調味料に至るまで、産地や生産者や作り方等、
ストーリをお客様にもしっかりご紹介できるサービスができるよう学びを深めている一同です。
